terça-feira, 19 de abril de 2011

O Ritual da recepção

Uma grande festa ou uma comemoração íntima e reservada? O tamanho da recepção depende não só do seu orçamento, mas também do seu estilo. A regra geral é não confundir elegância com luxo.

Recepção pela manhã

Tem um estilo jovem e informal e é realizada em torno das onze horas da manhã. Geralmente é feita a céu aberto em chácaras, sítios, igrejas, praias ou no jardim de casa. Flores campestres como decoração.

O menu pode ser um café da manhã tipo colonial ou brunch (mistura de café da manhã com almoço).


Imagem meramente ilustrativa.

Recepção à tarde

É semiformal e realizada entra as 14 e 18 horas. Pode se feita em buffets, clubes, capelas, igrejas, etc. Geralmente é uma recepção de menor duração, pois as pessoas não esperam um jantar.

Pode ser oferecido um coquetel (canapés, salgadinhos, sucos, bebidas em geral e doces) e um prato quente como almoço.

Para a decoração, você pode escolher flores tropicais como antúrios, copos-de-leite, lírios, ramos e folhagens.

Recepção à noite

A festa é geralmente mais suntuosa e realizada após as 20 horas.

Primeiro é oferecido um coquetel variado. Em seguida, o jantar, que pode ser carne, ave ou peixe, acompanhado de dois tipos de salada. Se preferir, massas variadas (opção mais econômica). Bolo e doces sortidos como sobremesa.

A decoração pode ser com rosas, orquídeas, camélias etc.


Bolo e champanhe

Imagem meramente ilustrativa.
Não é uma comemoração para quem não tem condições de pagar por algo mais.

É uma opção do casal e pode ser feita a qualquer hora, de manhã, tarde ou noite; no salão da igreja ou na sua casa.

Sirva champanhe de boa qualidade, bolo e doces. Nada impede que você também sirva canapés, vinhos, uísque e refrigerantes.

Ofereça bem-casados ou outro tipo de lembrancinha com cartões para agradecer a presença dos convidados.

Fonte: Cluba da Noiva


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